【食之有道】姥爷姥姥转发的这篇文章,嗨!竟在天津市疯传……?

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酸爽的石榴



  秋天,家里基本都会备有三五个石榴,有空的时候剥一大碗出来慢慢爵,特别爽。

吃石榴好处

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  石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C和B,以及钙、磷、钾等矿物质。

  据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13-17%,其中维生素C的含量比苹果高1-2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。

  吃石榴好处一

  防治动脉硬化引起的心脏病,石榴汁比红葡萄酒更佳。通常体内的胆固醇被氧化、沉积可导致动脉硬化引发心脏病。

  

  专家研究证实,如果每天饮用2-3盅石榴汁,连用两周可将氧化过程减缓40%,并可减少己沉积的氧化胆固醇,即使停止使用,这种神奇的功效仍可持续一个月。

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  吃石榴好处二

  石榴中含有延缓衰老,预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的高水平抗氧化剂,石榴酒、石榴汁对人体均大有裨益。

  研究人员称,动脉硬化、衰老和癌症都是一个长期、缓慢的发展过程。如果能从20岁甚至更早就开始,坚持适量饮用石榴酒或石榴汁,有益于自身的健康与长寿。

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  吃石榴好处三

  石榴鲜食,酸甜味美,加工制成饮料,也清凉可口。

  晋人潘岳在《安石榴赋》中赞石榴“御机疗渴,解酲止醉”。历代医药书籍对它的医疗用途也有不少记载,至今仍作药用。

   民间用酸石榴一个,连其子一齐嚼烂咽下,治疗胃口不开,消化不良。

  治口舌生疮及口腔溃疡,则将酸石榴连子打碎,用开水 浸泡过滤放冷,每日多次含漱。对于口臭及咽喉疼痛,也宜应用。

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  吃石榴好处四

  孕妇适量喝石榴汁是能帮助降低胎儿大脑发育受损的概率的,石榴中含有的丰富的多酚化合物,是具有抗衰老、保护神经系统、稳定情绪的作用,对孕妇和胎儿都是有好处的。

  吃石榴好处五

  石榴中含有花青素和红石榴多酚,都是具有很强的抗氧化能力的,能清除体内的自由基,起到延缓衰老的作用。

  石榴中的钙、镁、锌等矿物质成分比较多,水分含量也多,能帮助补充肌肤所丢失的水分,让肌肤明亮柔润,起到美容养颜作用。

这几类人不能吃石榴

  1.胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃。

  2.石榴有收敛作用,感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食。

  ?3.石榴含的糖分多,糖尿病患者要禁食。

  4.儿童最好少吃石榴,否则容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。

吃石榴的注意事项

  1.石榴虽然好吃,但吃多了会上火,平时食用时,应当注意不要吃太多。 

   

  2.石榴吃多了,牙齿会发黑,平时吃完石榴后,应该及时漱口。   

  3.石榴所含的含鞣酸过多,不宜与富含蛋白质及矿物质的海味同吃。

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