美食推荐:豆腐皮超好吃20种吃法,出锅满屋飘香(17)

肉馅放鸡蛋,大葱

放十三香,白糖

料酒,这样的勺子2勺,老抽3勺

所以有的调理全部都放进去

用筷子一个方向搅上劲

如果干豆腐特别薄的用两张卷,中间刷蛋液。如果干豆腐厚的话一张就可以卷肉馅了。

这是一张干豆腐的,

铺满肉馅,上端刷蛋液,上蒸锅时起粘合剂作用,。

这是两张干豆腐的,从底下往上卷,肉馅可以薄一些(不喜欢肉的,熟的还快)

OK啦!,这样的大小我做了3个,够大的啦哈哈上锅蒸15~20分钟,根据肉卷的大小而定

开吃吧,有条件的话用糖熏一下子就更好了,但烟太大了,熏一次厨房得大扫除了。

放松花蛋的好好吃,可以切碎粒,也不错的白菜炒干豆腐

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用料

干豆腐;白菜;盐、酱油、鸡精、花椒面;葱、姜做法白菜干豆腐,很营养的家常菜,最重要的是干豆腐要焯一下,菜出锅前一定要勾芡。这样口感会好很多。

小贴士

美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!