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银耳

银耳又名白木耳，性味甘、淡、平。具有清肺热、益脾胃、润肌肤的功效。适用于肺热咳嗽、皮肤干裂、胃肠燥热、血管硬化、高血压等症。

另外，银耳本身含有一种类似阿拉伯树胶的成分，有滋养皮肤角质层的作用，经常食用，可使皮下组织丰满，让皮肤细腻有弹性。

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银耳粥

原料：银耳10克，红枣5 枚，大米100克，冰糖20克。

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