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三。看看脂肪。

健康猪的脂肪为白色、浅白色或乳白色。

病猪的脂肪是不正常的，如粉红、淡玫瑰或红色。

三。＊猪脖子上的猪屁股。

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血脖肉也叫谷头肉和面颊肉。危险是有猪的甲状腺。甲状腺激素过多可引起内分泌紊乱，引起精神和神经不良反应。同时，如果它会影响人体的正常代谢，就会出现中毒症状，从而导致严重的死亡。

此外，血液颈部肉体有许多淋巴结，当死亡时，这个地方如果受到污染，很容易产生大量的细菌、病毒、毒素和病原微生物等有害物质，也危害极大。

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