用料：卷心菜叶2片，圣女果几个，植物油1勺，葱花儿少许，盐少许，生抽少许。

做法：

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1. 将卷心菜用水冲洗干净，去掉老叶后，剥出两片叶子。我用的这个是澳洲卷心菜，和国产牛心菜样子类似，口感更脆一些。

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2. 将叶子从中间剖开，摞在一起，切成半个手指粗的条，同时将圣女果对半切开。用西红柿也可以，小半个西红柿就够了。

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3. 热锅热油，爆香葱花后，将圣女果倒入锅中，翻炒到变软后，用锅铲将它压扁，炒到图中的状态。

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4. 倒入卷心菜条，加盐快速翻炒，炒到颜色微微变深，沿锅边点少许生抽，炒匀后盛出即可。

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小提示：炒的过程中不要加水，将圣女果炒出汤汁，正好粘稠度可以挂在菜叶上，成菜更清爽可口。

除了这三种做法，卷心菜粉条包子也很好吃，就是把卷心菜切碎、拌肉馅和粉条，蒸成包子，大家有空可以试试。

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