立秋了还没吃过这几家的烤肉?西安最好吃的烤肉,保你看图流口水( 三 )
烤牛肉这个真心很瘦,肉质紧实,孜然辣子给的足,火候正合适,吃起来不柴不腻。花蛤、烤馍、烤菜类也颇具水准,整体味道优良,服务效率高,上菜速度快。
地址:建国二巷
人均:70-85元
二
小骆驼烧烤
西安最火爆,种类最齐全烧烤

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作为西安为数不多,生意持续火爆的烧烤店来讲,小骆驼的地位难以撼动,主打各类烧烤,品类特别多,作为招牌之一的蒜香烤馍,要解决的问题是,烤完后,饼很完整,不干不硬,成品酥脆蒜香味足。

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夏季的话,选择黄鱼烧豆腐,低脂又营养,满满的蛋白来源。黄鱼,嫩、鲜、完整;豆腐,滑、嫩、软糯,家常味十足。

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烤饺也是点击率很高的单品,肉馅特别饱满很实在,每个饺子个头很大,吃起来外酥里香,每份量大,超满足。
地址:莲湖路18号
人均:50-75元
三
烤什么名堂
温故而知新,足够关中味

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作为一家集关中小吃和烧烤都一应俱全的店来讲,烤什么名堂的口碑也一直很不错,酿皮子必点,面香味特别浓郁,配上芝麻酱,浓郁关中味,别提有多香。

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烤串方面,推荐烤羊肉串,在肉中夹入了青椒,视觉上看似更丰富,味觉上口感富有层次,肥瘦适中的肉和青椒配在一起,创新吃法。

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当然,顺城巷这一带的环境是没什么说的,室内室外选择多,尤其是室内,可以看得出店家装潢的用心,这个季节坐室外用餐却是一种享受。
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