食材：土豆1个干辣椒适量；花椒、葱3根、盐、鸡精、食用油

做法

1.土豆去皮切成大小相同的条，用水泡2两遍，洗去土豆淀粉；（土豆淀粉容易粘锅糊锅）

2.锅内放多点油，大概是土豆条的一半，因为怕炸锅，我早早地放了盐中小火炸炒土豆条，期间要小心翻土豆条；

3.待土豆条两面金黄，7-8分熟的时候，将锅内的油倒出来，土豆继续放锅内小火干煸；

4.干辣椒切段，大蒜切末备用，放进锅内和土豆一起干煸，一定要小心勤快地翻动土豆条；

5.土豆条360°都金黄过后，加入葱和鸡精，拌匀即可盛出；

• 有滋有味的几道家常菜，看着都想流口水，中秋节做给家人尝尝！
• 秋天到，这3道菜一定要多吃，清热祛燥，特别美味
• 超好吃的几道下饭菜，简单快捷，营养美味，中秋节做给家人吃吧
• 教你美味鱼汤做法, 私家珍藏秘方, 鱼片鲜嫩爽滑,连汤都喝光
• 农村几种野草是美味养生菜，有清洁人的血液、降血压和血脂等功效
• 山药炒芹菜，清热去火，营养又美味
• 惊险刺激美味 这周末长寿湖有这些耍事
• 农村几种野草是美味养生菜，具有祛风除湿，壮腰，截疟功效
• 猪身上这块肉最美味，但是高血压患者最好打死都不能吃，吃一口血
• 明天周五，推荐28道香喷喷的下饭菜，素菜也能吃下两大碗饭！