用筷子一点一点的搅，直到各种调料都搅匀。

装盘，小葱花装点一下，齐活~（个么，我没有再次装盘就直接找了个深碗来做，偷懒了=。=）蒜酱茄子（微波版）

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

用料

茄子；大蒜；味极鲜（生抽也可）；盐

做法

茄子洗净，切段儿。

找一个稍微大一点儿的盘子，将茄子摆好，茄段儿之间稍留空隙。

放入微波炉中，中高火5-6分钟，这个根据微波炉的不同适当调节。

趁加热茄子的时间，准备蒜酱：蒜臼捣好之后加味极鲜就得~

茄段儿加热到熟之后，自然冷透，摆盘。

淋上调好的蒜酱，得嘞~快手番茄鸡蛋炒饭

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