薏米和它一起喝，是女人的“养颜水”，美容还祛湿，不吃有点可惜尔生活中我们经常吃大米、小米、但却忽

生活中我们经常吃大米、小米、但却忽视了薏米。薏米营养价值很高，不但具有抗癌功效，还能健脾、清热，是很多女性热衷的米类食品之一。薏米想要发挥到更好的效果，可以搭配这些食材做成粥，不但美容还祛湿，是女人的“养颜水”，不吃有点可惜。

一、薏米的3大功效：

1、抗癌

早在日本，薏米就被认定为“抗癌食品”，薏米中含有可以抗癌的成分：薏米酯和亚油酸，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。建议：肿瘤患者每次吃薏米40克左右，加水适量浸泡3小时左右后煮熟食用，每日2次，连续食用数月即可见效果。

2、健脾胃祛湿

夏天是肠胃疾病多发的季节，天气闷热导致很多人肠胃消化不良，薏米变成了健脾胃的“小帮手”。薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，有很好的食疗作用，适合脾胃虚弱者食用。

3、美容

薏米中的薏苡素可以抑制横纹肌，女人吃它会祛皱美颜，是女性不可忽略的食物。由于脾胃两虚而导致颜面多皱、面色晦暗的人。建议用薏米与山药、大枣、小米一起煮粥喝，或将薏米炒熟后研成沫状冲服。