食物在冰箱里为什么容易串味?( 三 )



冰箱为什么会串味?

要解决冰箱串味的问题,首先得找到症结所在。冰箱串味的一个主要原因在于冰箱的制冷方式。

 



目前冰箱市场的主流分为直冷型和风冷型冰箱。 

食物在冰箱里为什么容易串味?



所谓风冷冰箱,是利用空气进行制冷,高温空气流经内置的蒸发器(与冰箱内壁分开)时,由于空气温度高、蒸发器温度低,两者直接发生热交换,空气的温度就会降低,同时,冷气被吹入冰箱。风冷冰箱就是通过这种不断的循环方式,来降低冰箱的温度。