苏杭烧乳鸭 

88元/例 168元/只

南京人吃烤鸭的历史也长，兼卖红白两味，独自烧出一种不同于北京、广州的韵味来

。苏杭烧乳鸭，则是结合各方所长，用广东叉烧里常见的乳鸭仔，长到最适合下口的三周，又晾又烤，耗个两三天，吃法则是北京烤鸭范儿，却替换掉了葱丝甜面酱，把哈密瓜、梅子酱组进去。

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