农村几种野草是美味养生菜，常吃可防止便秘，增强人体抗病能力农村几种野草是美味养生菜

农村几种野草是美味养生菜，常吃可防止便秘，增强人体抗病能力

农村中最多的就是野菜了，有些野菜遍地都是，例如我家门口，一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜，你都见过？都吃过吗？都知道它们的功效吗？我想大家应该不了解吧，不过不要着急，现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。

山曼楂

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山曼楂嫩叶会有涩味，要热水烫过，凉水浸泡才会拔去涩味。

泡好的山曼楂味道清香，野菜的独特香气很是诱人，可以炒食，包饺子，包包子，馅饼等等，

鸳鸯茉莉

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又叫二色茉莉、两色茉莉，茄科鸳鸯茉莉属，药用部位：叶，功能主治：清热消肿。治水肿。

瓢儿菜

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瓢儿菜被视为蔬菜中的珍品，被称为“维他命”菜而受到国外的重视，常吃可防止便秘，增强人体防病抗病能力，泽肤健美。可以炒食，做汤。

繸瓣珍珠菜

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别名狮子草、马兰花、过落花。药性平、药味辛、苦。功效作用：活血调经、解毒消肿、治疗月经不调、跌打肿痛等。