小葱1棵

姜一片

韭菜1小把

花生油15毫升

老抽1勺

盐适量

做法：

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1、河粉提前浸泡2个小时以上，泡软之后的河粉会比较容易煮软。

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2、汤锅加水，烧开后放入泡软的河粉，煮大约3分钟左右，煮好的河粉放入水中浸泡一会洗净表面的淀粉，再捞出来沥干水分待用。

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