麻辣鲜香毛血旺

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用料

鸭血或猪血

鳝鱼

火腿

牛百叶

黄豆芽

莴笋

土豆

金针菇

金针菜水发

木耳水发

生姜

大蒜

干红椒

八角2颗

桂皮1块

花椒

鸡精

料酒

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