最容易被人忽略的蔬菜，却能护肝解毒、抑制癌症，值得多吃！

翠绿的西兰花天生一副讨人喜爱的外观，再加西兰花营养价值高、口感鲜脆，喜欢它的人定不在少数。对于西兰花的营养价值，有研究表明，西兰花的平均营养价值及防病功效超过其他蔬菜。

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西兰花的医疗功效：

1、抗癌

西兰花含有一种独特化合物，称做“硫配糖体”，具有极佳的防癌作用。常吃能帮助身体减少罹患癌症的概率。

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