常吃苦瓜，这几个功效让你更健康！不知道的都看看吧在民间传说中

在民间传说中，苦瓜有一种“不传己苦与他物”的品质，而被誉为“君子菜”。在很多人的印象中，因为苦瓜味苦，所以大多数人都不怎么喜欢吃。但其实，苦瓜的功效是非常好的。

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1.保健美容

在燥热的夏天女性经常敷用冰过的苦瓜片，可以立即解除肌肤的干燥问题，并且苦瓜还能滋润白皙皮肤，镇静和保湿肌肤。

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现在夏季是青春痘的多发季节，苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。

2.消暑解气

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苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

3.减肥瘦身

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苦瓜中含有大量的清脂素，能有效减少体内脂肪。最好的方法是直接榨成苦瓜汁这样能最大限度的被身体吸收，如果觉得太苦，加适量蜂蜜调和口感。当然，减肥更好的方法就是五方十二的食疗法。

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中医认为要改变一个人的身材，需要从五方即五脏入手，以十二天为一个周期，因为人体的新陈代谢平均周期为十二天左右，只有达到代谢周期才可以起到明显的效果。所以五方食补，才是瘦身的最有效的方法。

今天小编也教大家两道苦瓜的美食

苦瓜蛋饼

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材料：2个鸡蛋、1根苦瓜、盐、油、葱花

做法：苦瓜洗净切圈。鸡蛋破壳打散成蛋液状，蛋花搅匀，加入适量盐。热锅倒油，烧热后把蛋液加在水中，依次撒上葱花和苦瓜圈。将鸡蛋饼翻面一次，煎熟以后装盘就可以了。

2.凉拌苦瓜

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做法：将苦瓜切片焯水，过凉水后，在碗里调适量醋、糖、盐、香油，倒入苦瓜拌匀即可。

年轻人体内有实热者，如果想通过吃苦瓜来清热败火，最好是切成薄片凉拌着吃，因为这种做法更接近原汁原味，能更好地起到食疗作用。

最后，希望小编跟各位朋友们分享这篇文章能够帮助到大家。

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