它跟苦瓜是天生的敌人,不能在一起吃,现在知道还不晚!
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1,苦瓜宜搭配鸡蛋一起吃
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苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效,苦瓜还具有一定的抗癌作用,苦瓜的新鲜汁液,含有类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。
2,鸡蛋的营养
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鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强新陈代谢和身体机能的免疫功能。鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素的含量也较高。因此,鸡蛋是儿童和青少年生长发育的理想食品,是孕产妇和体弱、贫血者的良好滋补食品。
3,搭配禁忌
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苦瓜可不能和南瓜一起食用,不能因为都是瓜就可以一起吃了哦,同食会损失和破坏维生素C(维持身体机能的必须营养)
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