五花肉这么做,不放一滴油,吃一锅不长肉,下酒好菜,真解馋!
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五花肉光彩鲜亮,酸香适口,肉质鲜美而不油腻,地道的五花肉,肉肥而不腻,甘甜松软,入口即化。生存中大家都怎样做五花肉?无非便是小炒肉、红烧吧?当天跟着我来做,保准你吃一口还想着第二口,直到吃完这一锅。这里 一滴油都不放,而且还能把肉中多余的油给逼出来,你说这办法是不是很好? 成,闲话不说了,间接端肉上桌。忍住口水啊,实在不由得,看完这个赶忙动手预备做吧!
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1.把买来的五花肉洗洁净,去毛,务必冲洗洁净
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2.装入袋子,放入冰箱冷冻4小时,冻肉冻的时间长点,比较好切,当然刀功好的人,能够不冻的
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3.冷冻后的肉,成形,切薄片好切,按着纹路垂直切比较好
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4.用冻肉刀切薄片,留意不用太大块
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5.预备好35克奥尔良腌料,35克的水,调匀
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6.将切好的薄片放入调料,裹匀
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7.放入冰箱7个小时
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8.将腌好的肉放入电饼 铛,不用一滴油,间接搞出油
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9.上下火,5分钟左右,即可出锅
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烤五花肉是家常菜中的佳构,也是餐桌上的常客,男子都是肉食动物,学会了这个,就不愁捉住老公的胃了!
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