香煎全麦烫面馅儿饼

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香煎全麦烫面馅儿饼

喜欢无筋豆,家里做馒头,面食都用的全麦粉—健康!有的人可能觉得口感差点,但吃惯了也不觉得。于是有了这款烫面无筋豆馅饼!用无油烟煎锅,家里饮食原则尽量无油低油)

By mable6

用料

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  • 全麦粉 适量
  • 无筋豆 适量
  • 猪肉馅 适量
  • 五香粉 适量
  • 盐 适量
  • 白胡椒 适量
  • 鸡精 适量
做法步骤

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1、适量开水加入全麦粉中,用筷子搅成絮状,揉成光滑面团。饧30分钟

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2、无筋豆(也可以换成其它自己喜欢的菜)切成小块,和所有调料,生姜沫一起加入肉馅中。搅拌均匀

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3、饧好的面切成小块待用

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4、擀成圆片,包入馅料

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5、像包包子一样捏在一起

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6、翻过来,压平

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7、无油煎锅,用少许油把饼两面煎黄即可起锅

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8、咬一口,肉汁满满的

小贴士

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肉半肥瘦味道好些,怕胖的可以做瘦点