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苹果酱夹心小蛋糕。蛋糕|苹果酱|泡打粉|100g|纸杯|色拉油---
蛋糕|苹果酱|泡打粉|100g|纸杯|色拉油---傻大方小编总结的关键词
为了延续苹果酱那份足以抚慰人心的甜蜜,在冬天雨夜里烘焙一份温暖和幸福!将它融入小蛋糕里,烘烤时满屋子散发着香甜气息,吃进嘴里满是惊喜,更是甜到了心里!
By 彦子亦乐 【豆果美食官方认证达人】
用料苹果酱夹心小蛋糕。蛋糕|苹果酱|泡打粉|100g|纸杯|色拉油---
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 100g
- 色拉油 100g
- 自制原味酸奶 150g
- 低筋面粉 200g
- 泡打粉 3g
- 自制苹果酱 适量
苹果酱夹心小蛋糕。蛋糕|苹果酱|泡打粉|100g|纸杯|色拉油---
1、备齐用料,纸杯套入模具备用;
2、将鸡蛋打散,加入细砂糖搅打至稍微融化,再加入色拉油和酸奶充分搅拌均匀;
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3、低粉和泡打粉混合过筛加入蛋液中,轻而快地搅拌至无明显干粉状成蛋糕糊;此时烤箱185度预热;
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4、将蛋糕糊装入裱花袋,剪一小口,挤入纸杯至四分满,用小勺子要少许苹果酱填入中间,再挤入蛋糕糊至八分满,送入烤箱中层,上下火,175度烤25分钟左右即可。
小贴士苹果酱夹心小蛋糕。蛋糕|苹果酱|泡打粉|100g|纸杯|色拉油---
①酸奶的加入可以增加蛋糕的风味和提高口感松软程度,可改用牛奶; ②烘烤的温度和时间仅供参考,需根据自家烤箱脾气进行设置,并随时观察蛋糕的上色情况做出适当调整; ③蛋糕出炉后可用牙签插入其中检验是否烤熟,若拔出牙签不沾液体就是蛋糕熟透了。
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