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为了给我的“chef made”新模具开光做了这款蛋糕，完美不沾！
By *star丶时光 【豆果美食官方认证达人】
用料奥利奥核桃磅蛋糕。蛋糕|核桃|核桃仁|1g|低粉|奥利奥---
- 黄油 140g
- 蛋糕粉 140g
- 鸡蛋 3个
- 盐 1g
- 泡打粉 1g
- 奥利奥饼干 3块
- 熟核桃仁 40g
- 白糖 80g
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1、准备材料
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2、将软化的黄油加糖打发，体积变大，色略白
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3、分次少量加入鸡蛋，每次加入鸡蛋必须与黄油拌匀后再添加鸡蛋，否则容易使油蛋分离
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4、这是加低粉前油蛋的状态，呈奶油状
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5、筛入低粉，盐和泡打粉拌匀
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6、拌匀后状态
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7、奥利奥不需要将内馅去除，直接擀碎
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8、核桃仁切碎，这是外面裹了一层糖的核桃仁，普通熟的核桃仁就可以
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9、备用奥利奥碎和核桃小块
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10、将核桃碎和奥利奥碎加入面糊内拌匀
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11、将混合面糊平均加入模具内
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12、烤箱中层烤制
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13、十分钟后取出在每个蛋糕表面用刀划条口子
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14、半小时左右上色出炉
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15、美味享受起来吧
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