黑芝麻蛋白薄脆饼成功率很高的一款饼干

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黑芝麻蛋白薄脆饼。蛋白|面糊|低筋面粉|糖粉|黄油---

蛋白|面糊|低筋面粉|糖粉|黄油---傻大方小编总结的关键词

成功率很高的一款饼干，制作简单，味道可不简单。香、甜、薄、脆，好吃到cry！不含任何添加剂，吃得放心。还可以充分利用平时做烘焙剩余的蛋白，节约食材，一举两得

By 萌城美食【豆果美食官方认证达人】

用料

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做法步骤

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1、黄油室温下软化，加入糖粉搅拌至颜色变浅。

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2、分三次加入蛋白，每次都要充分搅拌后再加入。

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3、倒入过筛后的低筋面粉拌匀，再加入适量黑芝麻拌匀即可。

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4、把面糊倒在垫有油纸的烤盘上，用塑料刮刀抹平刮薄。

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5、放入预热好的烤箱，上下火170度，烘烤10分钟，至表面色泽金黄即可。

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6、出炉后切成方形小块即可食用。

小贴士

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1.面糊抹得够薄，烤出来的饼干才脆。 2.本文中的烘烤温度仅作参考，实际根据自家烤箱的温差进行调节。