蒸馒头时加上它，口感特别好，松软好吃又劲道，做多少都不够吃！蒸馒头时加上它

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蒸馒头时加上它，口感特别好，松软好吃又劲道，做多少都不够吃，做法简单，喜欢的跟紧我的步伐，一起来学习吧！

用料

面粉400克

酵母4克

枣泥150克

红糖30克

温水200克

馒头改良剂2克

玉米油15克

干面粉（面团之外）70克

红枣开花馒头的做法

把除70克面粉之外的所有材料，用厨师机揉成光滑的面团。枣泥是买现成的。

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盖保鲜膜在阳光下发酵至2倍大。

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发酵好的面团加入70克干面粉，用厨师机揉成团。然后分割成10份，分别整形，每个小面团揉120下。

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拿到阳光下二发30分钟后，馒头长大了。

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水开后，中小火15分钟。关火后再闷3分钟，打开锅盖。

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全开花了。

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笑的真开心！

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馒头内部组织柔软细腻，Q弹，枣香四溢。

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小贴士：

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！