米饭和馒头哪个更“伤身”？今天终于有了答案，告诉你事实

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经常听人说，北方人长得“彪悍”，跟爱吃馒头、面条这些面食有关，而南方人长得“纤瘦”，跟他们爱吃米饭有关，真的是这样吗？难道说馒头的热量真的比米饭高吗？今天我们就来分析分析。

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【米饭和馒头的营养】

首先先从营养数据来对比米饭和馒头：经测定，100克的熟米饭的热量是117千卡，脂肪含量为0.3克，碳水化合物含量为25.6克。而100克馒头的热量是233千卡，脂肪含量为1克，碳水化合物含量为48.3克。

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