煎荷包蛋一滴油都不用,照样好吃,做法超简单!
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煎荷包蛋一滴油都不用,照样好吃,做法超简单!。做法|荷包蛋|鸡蛋|水煮蛋|蛋白|煎荷包蛋---
鸡蛋是很营养的食物,很多人都喜欢吃,鸡蛋可以做成很多美食,水煮蛋,荷包蛋是最常吃的,水煮蛋很容易,但是很多人觉得荷包蛋很多煎,很容易就煎的不成形了,今天小编要教大家煎荷包蛋的方法,不用一点油就能煎出白白嫩嫩的荷包蛋,而且好吃,下面赶紧来学学吧。
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准备食材,没什么好说的了,就一个鸡蛋就可以了
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1、把鸡蛋打到碗里,留备用
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2、锅底加点水烧开,水成鱼泡沫就加鸡蛋进去了
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3、等蛋白凝结成蛋白之后,盖上锅盖,然后关火
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4、大概四五分钟之后,蛋白凝结,蛋黄开始流黄
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5、取出装盘,根据自己的喜爱可以放入一些黑芝麻或者滴入几点香油、黑胡椒就可以开吃了
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1、温馨提示:
不喜欢流黄的可以再晚几分钟取出,时间延长的话可多放些水,鸡蛋一定要新鲜要不然蛋白容易飞烂
看着是不是很简单的,有时候煎鸡蛋要放很多油才能让它成形,这样的鸡蛋很油腻,而且也不是很健康,喜欢清淡一点的吃法可以试试上面教的方法,其实一样很好吃,而且不油腻,是早餐必必备的,喜欢的朋友就赶紧学起来吧!
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