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八十年代每年都吃的食物，现在却成了稀罕物。食物|成了|榆钱|玉米面|窝窝头---

食物|成了|榆钱|玉米面|窝窝头---傻大方小编总结的关键词

窝窝头，中国北方地区常见的面食，过去是穷苦人的主粮。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。其中含有的玉米油，更能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。

如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了，因粗粮对身体健康很有好处，因此广受现在消费者的喜爱。

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杂面窝窝头

现在很多人也会经常吃到窝头，但是现在我们所吃的窝头也几乎全是小麦面粉，里面的杂粮很少，以前老一辈人吃的窝头，正儿八经的全是杂面，最多的是玉米面的，如果干着吃，能咽下去真的是一种考验。

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榆钱、槐花窝窝头

这两样在农村的朋友一定都吃过，小时候到了榆树发芽的时候，走村串巷的就会有专业爬树摘榆钱的人，具体怎么收费的我也忘记了，过不几天就到了槐树开花的时候，反正印象最深的就是榆钱和槐花是同一个时间，过了这么多年，还记得那个味道，但是现在即使有幸见到榆钱，却没那心思吃了。

黄金窝窝头

材料

1.玉米面200g，2.糯米面50g，3.糖50g（可以不放），4.清水70ml

做法

1.玉米面、糯米面、糖混合均匀，加水调制成团，刚刚不粘碗边可以成型就好，捏成不同形状备用。

2.造型的时候蒸锅装水烧至沸腾。

3.趁热放入窝窝头，大火蒸8分钟。

大枣窝窝头

材料

牛奶，栗子肉，白面，玉米面，白糖，大枣

做法

1、和面：牛奶，栗子肉，白面，玉米面，白糖。

2、擀剂子，然后搓成圈，放入大枣。我手边没有枣，放的是干枣。家里有大枣的，去掉核，放在中间就可以了。

3、在锅里烧开水，蒸15分钟就好了。

做法