年夜饭怎么水果拼盘呢？年夜饭招待客人瞬间高大上！
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西瓜拼盘
#用料#
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西瓜、提子、橙子、苹果
#做法#
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西瓜的切法：
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1.将西瓜切成适当大小的块状，用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。
2.再将瓜皮的白色部分去除，越薄越好(为了更好的做出造型，果皮切得越薄越好，也可以放入盐水中浸泡数分钟，使瓜皮更柔软)。
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3.将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕，要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切得深一些，但不能切断。
4.将切好的瓜皮尖向前弯曲，用牙签固定在西瓜上，牙签上放个提子，摆好造型。
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提子的切法：
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1.提子蒂头朝下，用刀切下一小块提皮。
2.切去提皮部为底部，在提子顶部1/3处划一刀，提皮切去V形。
3.将提子皮插入顶部的划刀处。
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橙子的切法：
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1.橙子切成一半，再切四瓣。
2.平刀切法将肉与皮分离，尾部留小段不切，用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀，将皮折叠并塞入橙肉下方即成。
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苹果的切法：
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1.苹果切一块，然后斜刀切一刀，直刀切一刀，切成月芽形(注意不要切太深度，不然容易断)。
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2.把苹果横过来，切掉两头，切成块状，摆出造型。
3.苹果很容易氧化，切好后应泡在淡盐水中。
大功告成，简单而又高大上的水果拼盘
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水果拼盘。不需要特地去准备些好的水果，就用家里现成的做就可以了，您也可以随自己的喜好，选些上好的水果来做。
主料
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苹果 (1个)； 火龙果 (1/4个) ；草莓 (数个) ；橙子 (1个)
做法
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小窍门：
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1：橙子分离皮、肉时要切到底部，这样随便一拿就下来了，但不能切断，这样才好摆盘。
2：草莓为了更好的站立，所以要在背后稍微斜切掉一点点。这样就很容易摆好了。
3：拼盘的水果可依据自己喜好挑选。
彩虹色的水果盘，治愈能力满分！
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1、准备所需材料（这里的沙拉酱，也可根据自己口味换成酸奶加蜂蜜。）
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2、将苹果洗净去皮，切成小丁用淡盐水泡5分钟，弥猴桃去皮切成小丁、圣女果同样也是洗净切小丁。（这里的水果可根据自己的口味随机搭配，苹果用淡盐水泡一下，可预防苹果氧化变黑。)
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3、将泡好的苹果捞起沥干水份。
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4、将所有水果倒入大碗内拌匀。
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5、取一个盘子，将水果装盘。
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6、沙拉酱装入裱花袋里。
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7、最后把沙拉酱在水果表面上挤成网花纹即可。
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