有一种多肉植物美丽且美味：梨果一家亲
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在中国，有一些多肉植物是处于被过度忽视而且粗养的状态的。比如说常见的玉树、东美人和芦荟常常是被大爷大妈们养在房前屋后甚至走廊那种半阴的环境里，疏于照料让她们总是难以显出天生丽质。
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今天我想给大家介绍的梨果仙人掌家族在中国的待遇大概也属于此列，很多品种的梨果仙人掌由于被过度的粗养，导致她们的美被严重的低估了。
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梨果仙人掌因为可以放养重要的染料昆虫胭脂虫，在16世纪开始就被很多西方国家很努力的到处移栽，导致弄得地球上到处都是。
梨果仙人掌引入中国的时间已经不可考证，估计至少也有三百年的历史了，反正福建、台湾的很多地方植物志里面已经当做本地植物来介绍了，根本只字未提梨果仙人掌是来自墨西哥的外来物种这件事。
梨果仙人掌其实并非一个具体的仙人掌品种，而是很多仙人掌品种的一个统称。引入中国的梨果仙人掌也有好几种，但是在中国基本上就粗略的被叫做仙人掌而已，很少有人具体的分辨她们。
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梨果仙人掌家族的总体特征，是因为她们都有很美味的果实，这些果实的外形就像是一个梨子，这些梨子的味道各异，颜色各异，有的梨子身上还长有刺，所以又被称之为刺梨。
梨果仙人掌们虽然耐半阴，但全部都是喜阳的植物。如果给她们多一些阳光，她们就会活得很灿烂。有些品种还能“出状态”。
我们随便来看几张照片，肯定让你动心。
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怎么样？很不错吧。无论从株型还是颜色，梨果仙人掌都毫不逊色于那些绚丽的景天。除了体型比较大不适合拿在手中把玩以外，简直是对外秀得朋友圈，对内看家能护院的绝佳神肉，有没有？
出完了状态还不够，她们还很会卖萌。长出几片心形叶来对她们来说就是小事一桩。不过你可就又有机会为你的爱人献上一片心意咯。
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这些心形的叶片在墨西哥常常会被单独摘下来种植在单独的花盆里，出售给那些有需要的少男少女们。
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情人节快到了，我多贴几张心形的仙人掌给大家，统统都是没有水印的清晰大图。有需要的花友不妨开开脑洞，写上爱意绵绵的祝辞，转发到朋友圈去吧。
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如果光是出状态或者长出个心形叶片来在情人节前夕卖卖萌，那这梨果仙人掌不说也罢。
其实上面说的这些都不算什么。开花才是她们的最拿手的好戏，梨果仙人掌开花的时候，那真是满园春色，绚丽多彩。咱们来欣赏欣赏花期的梨果仙人掌吧。
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梨果仙人掌的花不仅大而艳丽，而且每个花瓣上都散放着一种迷人的金属光泽，给人一种迷幻的不真实感受。
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对于专门养来赏花的梨果仙人掌来说，这种迷幻的金属光泽和质感越强烈，可观赏性就越好。她们极致的状况下是下面的样子。
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怎么样，被她们迷住了心窍没有？
不过，如果这些梨果仙人掌只是能出状态、会卖萌、会开花的话，那咱们不提也罢。比起下面我要介绍的这项技能，前面的三项技能真的都不算什么了。
每个养肉人都应该爱上梨果仙人掌，因为……她们……真的非常好吃！
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前面说过，梨果仙人掌并不是一个具体的品种，整个梨果仙人掌大家族很大，大大小小的果实也很多，足够开一个水果店了。
这些果实的口感和味道都有所不同，这使得我们有机会把她们做成各种各样不同的美食。
写到这里，我突发奇想，如果我们能开一个名叫仙人掌的蛋糕店，专门做各种各样用梨果仙人掌做成的西点，应该会很受欢迎吧。
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先来一发，梨果仙人掌冰棍儿，想象起来，味道应该跟市场上常见的山楂口味的冰棍差不多，看着就又爽又解暑的样子。
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梨果仙人掌做成的冰淇淋。你咽口水了。
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这个cupcake好艺术，用梨果仙人掌当做材料来调制奶油，竟然又还原成梨果仙人掌的样子，真是厉害。
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梨果仙人掌果酱是最常见也是最容易做的了。在国外的美食类网站上能搜索到大把大把的教做梨果仙人掌果酱的教程和视频。
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美味的果汁，可以与很多其他食材一起调制口味。
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制作果汁的时候，可以顺便收获仙人掌的种子，这样我们自己就可以玩儿播种了。
大部分品种的梨果仙人掌的成长速度都比较快，比起那些苦等N年都不开花的星球属肉肉，梨果仙人掌要给力多了。扦插一片叶子下去，一旦发根，当年就能再长出好几片叶子。如果养的好，第二年就能开花，异花授粉就能结出好吃的果子来了。
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美味的梨果仙人掌蛋糕。
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梨果仙人掌白巧克力松饼……
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还有梨果制作的各种硬糖和软糖，看起来实在太诱人，受不鸟了。
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梨果仙人掌在国内的地位和名气一直远远比不上她的近亲火龙果。但是从口感上来说，火龙果真的除了果实硕大以外毫无个性。相比之下，梨果仙人掌有着更多野果子的小清新感，让人吃起来趣味盎然。
现在万能的某宝上就可以买到好几种不同品种的仙人掌果实，价格也不贵，有的直接就是采摘的野果。没有吃过的北方花友推荐网购几斤尝一尝。吃完了别忘了留下种子，顺便再玩儿个春播。连吃带玩儿，岂不是很欢乐的事情吗？
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梨果仙人掌介绍完了，我知道你们肯定都想往回翻，去找这张图。不用找了，我把图贴在最后，直接长按图片保存到手机就好了。情人节的时候用得上。
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