傻大方提示您本文标题是：《年夜饭桌上这道凉菜，简单易做，人见人爱，绝对秒杀大鱼大肉》。来源是厨神养成记。

年夜饭桌上这道凉菜，简单易做，人见人爱，绝对秒杀大鱼大肉。凉菜|人见人爱|秒杀|娃娃菜|海蜇|年夜饭---

2018年的春节脚步是越来越近，人们也为年夜饭开始忙活，不少人喜欢去酒店吃年夜饭，觉得既省事又好吃，但是在家里吃年夜饭似乎更有年味儿。那么，问题来了？这桌年夜饭怎么做是很多家庭发愁的事情···

凉菜|人见人爱|秒杀|娃娃菜|海蜇|年夜饭---傻大方小编总结的关键词

年夜饭

年味越来越重了，除了大鱼大肉，凉菜必不可少，今天就给大家推荐一道制作简单易做，人见人爱的凉菜-蛰头

年夜饭桌上这道凉菜，简单易做，人见人爱，绝对秒杀大鱼大肉。凉菜|人见人爱|秒杀|娃娃菜|海蜇|年夜饭---

娃娃菜

年夜饭桌上这道凉菜，简单易做，人见人爱，绝对秒杀大鱼大肉。凉菜|人见人爱|秒杀|娃娃菜|海蜇|年夜饭---

，上桌就会让大家眼前一亮，绝对秒杀饭桌上的大鱼大肉。

凉菜|人见人爱|秒杀|娃娃菜|海蜇|年夜饭---傻大方小编总结的关键词

巧拌娃娃菜蛰头

准备食材：

主料：海蜇200g 娃娃菜50g

配料：红椒5g 蒜末8g

调料：糖3g 香油4g 醋6g 鸡精4g

凉菜|人见人爱|秒杀|娃娃菜|海蜇|年夜饭---傻大方小编总结的关键词

操作步骤：

1、将娃娃菜切片、红椒切丝，盛入盘中待用

凉菜|人见人爱|秒杀|娃娃菜|海蜇|年夜饭---傻大方小编总结的关键词

2、锅中放水，将切好的娃娃菜焯熟

凉菜|人见人爱|秒杀|娃娃菜|海蜇|年夜饭---傻大方小编总结的关键词

3、海蜇洗净后浸泡半天时间，把多余的盐分泡出来，将海蜇焯熟

凉菜|人见人爱|秒杀|娃娃菜|海蜇|年夜饭---傻大方小编总结的关键词

4、用盐、鸡精、味精、蒜末、醋、香油调味

凉菜|人见人爱|秒杀|娃娃菜|海蜇|年夜饭---傻大方小编总结的关键词

5、搅拌均匀，盛入盘中。

凉菜|人见人爱|秒杀|娃娃菜|海蜇|年夜饭---傻大方小编总结的关键词

蛰头

年夜饭桌上这道凉菜，简单易做，人见人爱，绝对秒杀大鱼大肉。凉菜|人见人爱|秒杀|娃娃菜|海蜇|年夜饭---

娃娃菜

年夜饭桌上这道凉菜，简单易做，人见人爱，绝对秒杀大鱼大肉。凉菜|人见人爱|秒杀|娃娃菜|海蜇|年夜饭---

做好了，大家还喜欢吗？

如果有更多有关年夜饭的做法和建议

大家可以在评论区进行分享和吐槽···

小提示：

1、为了杀出白菜里的水分，将切好的娃娃菜中加入少许食盐拌匀

2、为了让海蜇爽脆，切好的蛰头注入80℃的沸水烫一下，然后立即放冷水投凉