一到过年就特别馋猫耳朵饼，原来做法这么简单，太好吃了！一到过年就特别馋猫耳朵饼

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一到过年就特别馋猫耳朵饼，原来做法这么简单。教你自制猫耳朵饼，酥酥脆脆超好吃，吃了一个就停不下来！

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【猫耳朵饼】

食材：面粉红糖白糖牛奶鸡蛋白开水花生油

方法步骤：

1.取20克白糖溶于100ml纯牛奶，加入一个鸡蛋，250克面粉，揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒十分钟。

2.取20克红糖溶于100ml热开水，加入一个鸡蛋，250克面粉，揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒十分钟。

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3.将白面团和红面团分别擀成薄面皮，叠加，卷起，盖上保鲜膜放置冰箱冷藏半小时。（变硬后好切)

4.将面卷切成薄片。

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5.油锅烧热后转小火，放入面片油炸至微黄变硬后捞起。

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6.待猫耳朵变凉后，起油锅烧热后转小火复炸。

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这样做猫耳朵饼，酥酥脆脆的我家孩子特爱吃，做法还特简单，学会这个做法过年就不用买年货啦！你觉得呢？

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