医生警告:糖友再馋也别碰这6道家常菜,贪吃让血糖飙升,转家人
任何一种糖尿病类型,任何一位糖友,在任何时间内都需要进行糖尿病的饮食治疗!这足以说明糖友正确饮食的重要性了!下面小编来说说这6种家常菜,常吃却会使你血糖飙升!
1、水煮鱼其实是油煮鱼
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很多人喜欢水煮鱼麻辣浓重的口感,但是制作水煮鱼,鱼片要先用沸水焯一下,配上豆芽,撒满辣椒与花椒,再浇上滚滚的热油,鱼片完全在油里“潜泳”,不是水煮鱼,而是油煮鱼。非常不适合糖友食用!
2、一盘鱼香肉丝30克糖
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鱼香肉丝兼具甜、酸、辣的口感,配饭吃很美味,但这道菜要做得成功,关键是要油多、糖多、盐多。粗粗一算,这道菜会用30克白糖和30克油,糖友应该少点这道菜。
3、糖醋食物堪比甜味饮料
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糖有提鲜、增味、上色等作用,还能让菜肴味道有层次感,但是有的餐馆为了提高菜肴口感和卖相,烹制时可能会加入大量糖,有的甚至比甜饮料中都多。糖友应慎食。
例如,糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋菜肴。
4、油条、油饼属于高热量食物
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油条和油饼都属于高热量、高碳水化合物食物,制作过程中会加入很多的油脂。
糖友食用后不但会使血糖升高,而且容易引发心血管并发症,容易使身体发胖,所以糖友应该禁食。
5、无糖蛋糕,淀粉也不少
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为了满足爱吃甜食糖友的口味,商家推出了各种“无糖蛋糕”。所谓“无糖”指的是不含蔗糖,或者是用甜味剂代替蔗糖,但蛋糕本身是用粮食做的,其主要成分为淀粉,经消化分解后都会变成大量的葡萄糖。因此,糖友应有节制地食用。
6、含糯米的食物
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糯米质地很硬,碳水化合物含量很高,多被加工成粽子或者粥食用。像粽子又总是会搭配大枣、豆沙等辅料,这些食物都会使糖友血糖快速上升。糯米是升糖指数很高的食物,糖友单独食用糯米后血糖也会快速升高,所以应慎食。
以上6种我们常吃的家常菜血糖高的朋友一定要慎食,那么平时哪些食物对糖尿病友控制血糖比较好呢?下面小编介绍几种辅助治疗高血糖的天然食材,糖友可以经常食用。
1、番茄汁
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番茄的热量极低,水分很足,膳食纤维、维生素、番茄红素和各种矿物质等的含量也比较高,常吃不仅有益于稳定血糖、改善口干,而且对于降低体内胆固醇含量十分有帮助。
《英国营养学杂志》上面就刊登过这么一项研究,每天喝一杯番茄汁或者吃两大勺番茄酱的人,其三周后体内的坏胆固醇水平会降低8.5%,这是相当惊人的,常喝番茄汁能够有明显的降血脂和减肥功效。
2、杏仁
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杏仁是一种最常见的坚果,它含有十分丰富不饱和脂肪酸与维生素,可以有效降低血脂、防治各类心脑血管疾病。
《美国饮食协会杂志》就刊登过这么一项科学研究,结果表明每天吃一把杏仁的人,其体内的胆固醇含量下降得比较明显,而且杏仁还能为人体提供丰富的维生素E。
美国科学院的研究数据显示,男性每天获得的维生素E平均只有推荐日摄入量的一半,因此补充维生素E也是身体健康的重要保障。
3、荞麦桑叶饮品
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具体方子:取荞麦、决明子各10克,桑叶、槐米、枸杞各6克,菊花3克,洗净煎水,去渣取汁饮。
荞麦桑叶饮品用到的都是一些降糖、降压、降脂、养血管的食材,药食同源,三高人群经常饮用,可降血糖、血脂、胆固醇,有稀释血液,预防动脉硬化,改善血液循环的作用。
对于糖尿病患者来说,长期使用苦荞可以帮助降低血糖,因为荞麦茶可以降低三层每天喝一杯荞麦可以帮助稳定血糖,使血糖保持良性循环,不会让你的血糖突然升高或下降。
4、罗布麻茶水有效降三高
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槲皮素为罗布麻的主要有效成分之一,亦有明显的利尿作用。另外罗布麻茶含有很高的镁,每百克含镁达930毫克,而镁元素与胰腺分泌胰岛素有直接的关系,胰岛所分泌的胰岛素是由缩胆囊素刺激后释放的,而缩胆囊素则需要镁来催活,所以饮用罗布麻茶对糖尿病有很好的辅助治疗的效果。
罗布麻茶含有黄酮甙、强心甙类,芸香甙类,多种氨基酸,槲皮素以及钾、钙、铁、锌等多种微量元素。具有清热利尿、平肝安神、镇咳平喘、降血压、降血脂;抗炎、抗过敏等功能;用于治疗高血压、冠心病、颈椎病、失眠.肾炎浮肿、便秘.神经衰弱、更年期综合症等疾病;具有抗癌、抗过敏等功能。被誉为多病一治的产品,<大自然罗布麻茶>就是主采摘罗布麻的嫩叶,晾制而干,并以冲泡的方法服用。
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大自然罗布麻茶符合国际非药物绿色降压标准。其作用机理是:一方面,药用成份总黄酮可迅速降低血脂、血粘、减轻心脏负担,打通堵塞,有效剥离附着在血管壁上的血脂,将多余的血脂通过大量的深色尿液排出体外。另一方面,罗布麻茶含有的芸香甙等有效成份能够清除血管壁钙质重金属和化学药物代谢毒素等血液垃圾,补钾排钠,软化血管,恢复血管壁弹性。起到了平衡人体血压血脂之功效。
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