舌尖上的东北,冬天东北人必吃的东西,给你们普及一下
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说道冬天,主题无外乎就一个字“冷”,两个字"很冷“,人们都想暖暖和和的在屋子里呆着,吃点热乎的,喝点热腾腾的,可是东北人却是与天斗其乐无穷,说说这几样东北人冬天必吃的,你们就知道了
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首先,雪糕冰淇淋,在辽宁还有冰果一说,在冬天,根本就不用冰箱,直接扔在室外叫卖。而来买的人也很多,在寒冷的冬天,吃着凉爽的雪糕,真是绝了
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冻梨,把梨冷冻后,梨就变质成十分酸甜可口,东北人小时候都吃过,有的是直接在街边买来吃,有的是自己把梨扔窗户外面冻。拿凉水泡一下,你就吃吧,那滋味,美极了。
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冻柿子,吃法跟冻梨差不多,直接放在室外冷冻,根本不用冰箱,想吃的时候拿回屋子里,凉水泡一下,软了就直接开吃
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冻豆腐,就是豆腐冷冻后的样子,白白嫩嫩的豆腐,冷冻后居然出现很多小洞洞,味道口感跟豆腐,完全是两种食物,一般吃火锅或者东北的东西喜欢熬汤,尤其酸菜汤,所有的汤汁,味道都沁入到冻豆腐的孔洞中,一口冻豆腐就带着一口汤汁,真是没翻了
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酸菜,只要你是东北人,或者来过东北亦或者吃上过一顿正中东北酸菜,你一定会爱上它,明明原材料只是白菜,可是就是这么美味,以至于很多南方的小伙伴都在网上买酸菜,然后打长途电话给我,问酸菜的东北吃法
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糖葫芦,真的现在是火遍全国啊,而且延伸出好多的种类,再也不是之前单一的山楂糖葫芦了,近些年除了山药还有各种水果的糖葫芦,让这古老的美食又鲜活,丰富多彩了
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烤地瓜,虽说也奇怪,底稿应该是一年四季都有的一种食物,可是夏天人们想都不想,一到冬天就特别想吃,像我家我爸每到冬天,都会买好多好多,的地瓜,专门是用来烤着吃。
?你们那有什么冬天必吃的,特色么,快来说说
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