傻大方提示您本文标题是：《胡萝卜鸡蛋土豆泥》。来源是豆果美食。

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鸡蛋|胡萝卜|食材|土豆泥|大白菜|胡椒粉---傻大方小编总结的关键词

食材简单，做法简单，很适合我这种初学者嘿嘿

By 汤圆

用料

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• 胡萝卜 一根
• 鸡蛋 两只
• 土豆 两只
• 白菜
• 黑胡椒粉
• 盐

做法步骤

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1、土豆洗干净，放入锅内加沸水煮20分钟。煮熟后，去皮。

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2、胡萝卜洗净，切丁。打鸡蛋。大白菜洗净，切片。

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3、适量橄榄油，所有食材下锅炒。因为胡萝卜比较难炒熟，所以我放的顺序依次是胡萝卜、大白菜、鸡蛋，加盐。去皮后的土豆，用勺子捣成泥，洒一点点盐和胡椒粉。

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4、鸡蛋胡萝卜混进土豆泥里面拌啊拌~剩下的可以算是一碟小炒啦~

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5、胡萝卜大白菜炒鸡蛋

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6、土豆泥成品

小贴士

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炒胡萝卜可以多放一些油。做土豆泥的精髓在于食盐和胡椒粉~

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