年夜饭要开席了,这7道年味,会偷懒的巧厨娘都争着做!

年夜饭要开席了,这7道年味,会偷懒的巧厨娘都争着做!

对中国人来说,一年中最重要的一顿饭就是年三十晚上的年夜饭。

年夜饭要开席了,这7道年味,会偷懒的巧厨娘都争着做!

小时候,年味是一桌子好菜,口袋里装着吃不完的零食,七大姑八大姨给的压岁钱。

长大后,无论在外面吃过多少山珍海味,最好吃的还是是妈妈忙前忙后做的一顿家宴。

年夜饭要开席了,这7道年味,会偷懒的巧厨娘都争着做!

@金刚芭芘芳芳

忙忙碌碌的2017年即将结束。今年回家让小北也为你的年夜饭出一份力,享受美味也可以很简单。

饭前先来碗汤

年夜饭要开席了,这7道年味,会偷懒的巧厨娘都争着做!

有句俗话说“无酒不成宴,无汤不成席”,一碗鲜香四溢、热热乎乎的汤,让年夜饭更丰盛温暖。

而且饭前喝汤容易产生饱腹感,这样可以放慢吃饭的速度,不至于吃得过多,造成积食。

人参茯苓汤

@Lottepanda饭饭

 食材 

北鼎人参茯苓汤料包1包

自备鸡肉80克左右 (瘦肉、排骨亦可)

年夜饭要开席了,这7道年味,会偷懒的巧厨娘都争着做!

 步骤 

1.鸡肉焯水备用。

2.将食材包内的食材洗净,和鸡肉一起放入炖盅中,加水至炖盅盖下沿1厘米处。

3.养生壶中加水至1000ml,放入炖盅。

4.启动 “养生汤”模式就可以了,重复“养生汤”模式或直接预约增加炖煮时常至2个小时味道更佳。

5.炖煮结束后根据自己的口味调味加入少许盐就可以享用了。

年夜饭要开席了,这7道年味,会偷懒的巧厨娘都争着做!

 小贴士 

1.因为内含人参,所以孕妇、哺乳期的妈妈和14岁以下的小朋友不适宜饮用哦。

2.直接使用养生壶来炖煮也可以参照以上煮法,1份料包加水750ml,两份汤料包加水1200ml,选择“养生汤”模式即可。

3.如果不使用养生壶,也可以参照这样的煮法,使用炖锅文火煮两个小时即可。

虫草花干贝汤

@若谷行深ToastKary

 食材 

北鼎虫草花干贝汤料包1包

自备瘦肉120克左右 (鸡肉、排骨亦可)

年夜饭要开席了,这7道年味,会偷懒的巧厨娘都争着做!

 步骤 

1.瘦肉切片,焯水备用。

2.把料包的所有材料洗净,与瘦肉一起放入炖盅内。

3.炖盅内加水至炖盅盖下沿1cm。

4.壶内加水至1000ml,将炖盅安装好。

5.启动咸汤程序,待自动断电后加入适量盐调味,取出炖盅即可食用。

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人参蛹虫草茶煲汤

 食材 

北鼎人参蛹虫草茶料包2包

自备排骨80克左右 (鸡肉、瘦肉亦可)

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@亦有花

 步骤 

1.排骨焯水备用。

2.将茶包和排骨分别放入养生壶中。

3.加入1200ml清水,启动咸汤/养生汤模式。

4.待进度条倒数第三颗灯亮时,加入适量盐。

5.程序结束后即可食用。

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@鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

肠胃不好吃碗粥

年夜饭要开席了,这7道年味,会偷懒的巧厨娘都争着做!

年夜饭虽丰盛,但也可能给我们的肠胃造成很大的负担,尤其是平时肠胃就不太好的人,一下吃太多会引起不适。

粥有和胃补脾、养心益肾、清肺利肝、通便等多种作用,肠胃不太好的人可以多喝点热粥暖暖胃。

三色藜麦海鲜粥

@没事找找茬呀

 食材 

北鼎三色藜麦海鲜粥料包1包

自备瘦肉50克左右 (鸡肉、牛肉、羊肉亦可)

年夜饭要开席了,这7道年味,会偷懒的巧厨娘都争着做!

 步骤 

1.取一份粥料,放入炖盅,洗净;加入50克瘦肉,并加水至杯盖下沿1cm,浸泡0.5小时。

2.养生壶加水至1000ml,放入炖盅,启动养生汤/粥品/滋补汤模式。

3.结束后加入适量盐,搅拌均匀即可食用。加入葱花、香菜,风味更佳。

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椰香小麦胚芽粥

@夏luo特

 食材 

北鼎椰香小麦胚芽粥料包1包

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 步骤 

1.取一份燕麦片、小麦胚芽、椰子粉、奇亚籽混合包放入养生壶,加水至500ml,搅拌均匀。烹煮过程请打开盖子,以免溢壶。

2.启动花果茶/水果茶/煮茶模式,待模式结束后加入15克冰糖,食用时加入一包椰子干即可。

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大鱼大肉要解腻

年夜饭要开席了,这7道年味,会偷懒的巧厨娘都争着做!

虽说现在的人吃的越来越健康了,但是一年一度的团员饭还是免不了大鱼大肉。

代替不健康的碳酸饮料,煮上一壶甘甜可口的凉茶,消脂解腻还下火。晚上还可以吃一碗银耳羹,顺滑滋润,果味浓厚,将晚饭的油腻都带走。

银耳雪梨苹果羹

@金刚芭芘芳芳

 食材 

北鼎银耳雪梨苹果羹料包1包

年夜饭要开席了,这7道年味,会偷懒的巧厨娘都争着做!

 步骤 

1.银耳冷水浸泡10分钟,撕成冰糖大小的碎片,放入养生壶,加水至1000ml,启用

养生汤/糖水/滋补汤模式先煮60分钟。

2.百合、雪梨干洗净,加入养生壶,补水至1200ml,启动养生汤/糖水/滋补汤模式。

3.自动断电后,加入苹果干和40克冰糖,搅拌均匀,待冰糖融化即可食用。

(银耳胶质丰富,烹煮时容易起泡,沸腾后建议半开盖子,可避免溢壶。)

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竹蔗茅根饮

@Lottepanda饭饭

 食材 

北鼎竹蔗茅根饮料包1包

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 步骤 

1.将所有材料洗净,放入养生壶,加水至1200ml。

2.启动养生汤/甜品糖水模式,待自动断电后即可饮用。

3.一份汤料可连续煮两壶汤汁,煮第二壶的时候留约500ml水,加水至1200ml,重复养生汤模式即可。

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