sO2O 生鲜 SaaS 创业记·友商篇（三）

编辑导语：SaaS产品第一价值是“以客户为中心围绕业务提供具备生产力的行业解决方案”。这篇文章作者主要分析了美团外卖商家中心以及第三方 SaaS 供应商产品能力，一起来看看吧。

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一、系列简介这是一部云时代 SaaS 产品创业记，讲述一位技术创业者如何从零开始系统完整建设满足行业客户产品，从战略到战术，从产品到技术到组织，从定位到定价到盈利，从云到中台到 SaaS，共计八个篇章内容涵盖行业/客户/友商、市场/增长、产品/中台、云服务/微服务/系统、组织/协同，力求全面清晰讲透云时代下 SaaS 产品建设。
二、友商篇序《孙子兵法·谋攻》：“知彼知己，百战不殆；不知彼而知己，一胜一负；不知彼不知己，每战必败”，既要知己还有知彼。
SaaS 产品第一价值是“以客户为中心围绕业务提供具备生产力的行业解决方案”，只有理解行业客户和友商才能提出真正有效的行业解决方案，很多行业内解决方案非常成熟值得学习和参考，切勿盲人摸象坐井观天。
三、内容提醒所有调研素材均采用第三方研究报告/企业财报/官网等公开渠道信息，如有内容错误和侵权欢迎指出指导并友善交流。
四、产品调研目的和思路本次调研和分析主要目的是理解美团外卖商家中心、第三方 SaaS 供应商产品能力，研究如何有效支撑客户核心业务运作提高生产效率，寻找产品亮点和槽点以及改进空间，为后面产品设计理清思路和差异化做素材研究，行业和客户篇做到知己这里是知彼。（这里对商家中心进行调研，不会涉及美团外卖 app 等前台 to c 业务）
围绕产品所处市场环境和定位进行调研和分析，重点在产品战略层面而不是展示层和功能层，直观的功能层面体现不出产品背后设计价值和策略上的选择。
我们主要从三个方面进行调研和分析：

产品所处在市场环境和产品定位；
产品生命周期/组织架构/产品迭代速率；
产品成熟和稳定功能/生产力体验/可参考的标杆能力。

五、美团外卖商家中心产品定位先从产品所处在市场环境和自身定位说起，在行业和客户篇中我们提到美团外卖目的建设外卖行业生态环境，美团外卖 app 提供交易功能服务顾客、商家中心提供后台功能服务商家，开放平台提供 API 服务第三方/品牌商等，满足餐饮、生鲜、饮品、鲜花、医药各类业态需求。
三条业务线对应三个产品分工明确（实际上美团 app 和美团外卖 app 分属两个业务线，为了方便表达进行简化，不影响实际思考）
从分工可以看出商家中心和开放平台都是支撑美团外卖 app 这个前台业务，现在美团 app 和美团外卖 app 服务业态非常丰富，产品功能上存在一定复杂性，经过多年发展业务和产品形态非常成熟。
从美团财报得知外卖业务中餐饮销售额占比在 70%以上，生鲜占比每年都在快速上升截止到 2021 占比 12%左右，业务品类贡献度不同对应产品品类功能迭代优先级必然不同，考虑到餐饮品类发展多年产品品类功能成熟稳定，其他产品品类功能迭代优先级应该会提高。
从组织架构看美团外卖作为美团集团核心业务负责机构众多事务复杂，商家中心产品迭代可能需要协调多条业务线甚至跨部门才能推动完成，迭代速度上应该会有一定影响。
六、美团外卖商家中心功能模块

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pc 端后台一级模块（移动端只有体验差异，功能上没有 pc 丰富，这里以 pc 为例）
在这里我们使用客户篇梳理出的核心业务和闭环流程去分析商家中心功能，我们从商务拓店=》营业运营=》复盘关店三个环节进行产品功能支撑能力分析。
1. 商务拓店商家中心并没有提供相关功能，每个品牌对拓店需求和要求也是各种各样，不同品类/地域差异非常巨大，一般都是由品牌方组建招商团队通过各类渠道自行拓店，毕竟从商业敏感性讲没有连锁品牌会把这个需求具体显露出来。品牌招商团队还是需要关注平台建店资质/运营规则有助于提高招商质量，使用【规则中心】【闪购培训】。
2. 营业运营

平台运营重点平台规则和平台流量获取上，使用【规则中心】【营销活动】【经营指导】【店铺设置】；
门店运营重点在履约订单/商品管理/新老客服务/会员服务上，使用【商品管理】【订单管理】【顾客管理】【经营指导】【会员管理】【营销活动】；
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