泡菜锅

文章插图

食材：
泡菜、北豆腐、肉丝、金针菇
食用油、辣椒酱、白糖、葱
步骤：
1 |准备一些泡菜，把泡菜切成几段
2 |准备好一块北豆腐，把北豆腐切成块状
3 |热锅后倒入少量的食用油，放入豆腐开始煎，直到两面金黄，把豆腐取出备用
4 |准备好一些肉丝，放点料酒和生粉抓匀就可以
5 |锅里再加一点点油，放入肉丝煸炒
6 |放入泡菜煸炒一会，放入一勺辣椒酱再煸炒一会
7 |倒入水，没过泡菜
8 |加入煎好的豆腐；水开后改小火煮5分钟左右
9 |加入金针菇
10 | 最后加小半勺白糖淋上点香油就可以出锅了
编辑：Rita
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