#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#韭菜猪红汤猪血主要是指猪的血液凝固成块以后制作

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猪血主要是指猪的血液凝固成块以后制作而成的一种食材,具有非常多的铁离子,可以有效的起到补铁、补血的作用。而且可以增强人体的免疫力,猪血中含有的微量元素含量也非常丰富,可以在一定程度上加速体内重金属物质排出体外,从而起到保健的目的。猪血中的血红蛋白和卵磷脂含量也比较高,可以有效的营养神经。但是需要注意猪血中的胆固醇含量非常高,容易升高血压,所以有高血压的患者不建议食用！加点太太乐鲜鸡汁和太太乐芝麻香油来煮特别香甜。
By 清幽梅花2
用料

猪红 3~4块
韭菜 1把
胡椒粉半勺
太太乐鲜鸡汁 1勺
太太乐芝麻香油 1勺
食用油 2勺
姜片 5片
料酒 2勺
清水 800~1000克
大蒜 4瓣
生抽 1勺

做法步骤

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1、韭菜洗干净，切断。

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2、热锅，放油。把姜蒜末爆出香味，倒入清水。

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3、水开后下猪红，加入料酒和胡椒粉。把猪红煮开后，转小火，慢慢把猪红浸泡熟。（这样煮出来的猪红比较嫩滑。

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4、猪红熟后，下韭菜段！

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5、加入一勺太太乐鲜鸡汁。

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6、一勺太太乐芝麻香油，生抽调味即可。

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7、美味即成！
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