#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#凉拌鸡丝用太太乐鲜鸡汁做的凉拌鸡丝味道不错

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用太太乐鲜鸡汁做的凉拌鸡丝味道不错，下酒小凉菜。
By 壹日壹记【豆果美食官方认证达人】
用料

鸡胸肉 200克
辣椒酱 1勺
蒜瓣 2瓣
蜂蜜约2克
太太乐鲜鸡汁适量
生菜叶 1片
姜片 2片
白芝麻（装饰用）适量

做法步骤

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1、先把需要的食材提前准备好。

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2、锅中加入适量清水，放入两片姜片去腥，鸡胸冷水下锅大火烧开后转中火煮熟。

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3、生菜叶一片，洗净掰小块备用。

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4、煮鸡胸的时间来调个酱汁：蒜瓣拍扁，捣成蒜泥放入小碗中。

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5、碗中加一点点蜂蜜。

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6、1勺辣椒酱。

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7、然后挤适量太太乐鲜鸡汁，搅拌均匀，太太乐鲜鸡汁味道非常香，颜色呈柠檬黄，浓稠鲜香增加菜肴香味。

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8、鸡胸煮至差不多时，用筷子能轻轻戳透即可关火，取出鸡胸放入冷水中降温。

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9、待鸡胸完全冷却后顺着鸡胸的纹理撕成长条状。

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10、倒入调好的酱汁。

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11、用筷子搅拌均匀。

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12、生菜铺底，放上调好的鸡丝即可。

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【#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#凉拌鸡丝】13、撒点白芝麻装饰。

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14、成品。

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15、口味微辣中带着一点点甜，还不错哦。
小贴士整道菜没有加盐，属于甜口。1、鸡胸可以用鸡腿代替，口感更嫩一些。2、喜欢辣的可以多放一些辣椒酱。3、鸡胸一定要完全煮熟，用筷子能戳透即可。
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