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17、倒入清水（我倒的凉水）多一点 ， 需要慢慢炖比较久 ， 后面尽量不要二次加水（如需过程加水 ， 建议加开水） ， 加入适量盐
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18、打算炖半小时 ， 不到20分钟感觉肉已经比较软啦
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19、把切好的土豆放入锅中
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20、搅拌好再炖15-20分钟
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21、汤汁渐少 ， 大火收汁
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22、出锅
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23、软糯 ， 香甜 ， 少量吃点肉肉还是可以滴
小贴士冷水下锅 小火慢炖 炖的久一点
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