14、14.分3-4次加入80克安佳淡奶油 ， 每一次都要搅打均匀再加下一次 。最后是非常细腻且浓稠的糊状 。盖保鲜膜入冰箱冷藏30分钟 ， 至稍厚的浓稠馅料 。
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15、15.把馅料均匀涂抹在蛋糕片上 。
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16、16.把蛋糕片平均分成三份 。
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17、17.三份重叠起来 。
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18、18.再平均分两份 。再次上下叠起 ， 这样它就有更多的分层了 。入冰箱冷藏三四小时 ， 让奶酪充分融入蛋糕片 ， 让蛋糕更加湿润而且奶香浓郁 。
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19、装饰上水果就可以美美的拍照了～ 来一口吧～
小贴士我用的土鸡蛋非常小 ， 三个连壳共146克 ， 如果是一般的中等个头的鸡蛋2个就够了 。翻拌蛋糕糊一定要快速 ， 以防消泡 ， 消泡了的蛋糕口感就不会轻盈柔软了 。烤蛋糕时一定要随时观察 ， 蛋糕片有点薄很容易烤糊 ， 请根据自己烤箱脾气适当调整我给的时间和温度 。
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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