收获的季节，做一道“五谷丰登”，食材丰富，营养更丰富收获的季节

收获的季节，做一道“五谷丰登” ，食材丰富，营养更丰富
秋季绝对是一个收获的季节，很多农作物都是在秋季成熟的，那么到了冬季自然就食物丰富了。尤其是一些五谷杂粮，可以说是五谷丰登。因为各种农作物的大量上市，饭店里面的生意也好了起来，这些农作物可以烹饪成各种美食，好吃的同时又有营养。
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其实五谷丰登是一道菜的名字，一听就知道内容特别的丰富，其实这道菜所需的食材都是常见的。要是将食材都准备好，在家完全可以做出来，直接当作主食来吃都行。它的营养比米饭更加全面，要是想吃的更加原汁原味，最推荐的做法还是蒸了，至于做法就更加简单了，将烤箱学会就搞定。收获的季节，做一道"五谷丰登" ，食材丰富，营养更丰富。
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【菜名】五谷丰登
【配料】紫薯，马蹄，甜玉米，芋头，山药，南瓜
【制作步骤】
1、所需的食材基本都是杂粮，也基本都是应季的食材，所以更加有营养。先将配料中提到的食材都准备齐，这样蒸菜的时候就快很多了。当然食材都要挑选优质的。
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2、山药在处理的时候要戴上一次性手套，不然容易皮肤过敏有点痒。山药直接洗干净，但是不要去皮，再将洗净之后的山药切成段。
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甜玉米也要准备一根，直接将玉米洗干净，玉米须也摘干净，洗净之后的玉米也是要切成段。
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4、另外像紫薯，芋头和马蹄都要提前洗干净，至于准备多少的食材也要看具体的食量，吃得多就多准备一点，分别洗好之后放在篮子里面沥水备用。
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5、等到所有的食材都准备好之后，接着是将蒸烤箱准备好，再将洗净切好沥水后的食材放在蒸烤箱里面。
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6、接下来就是蒸食材的时间了，蒸烤箱也是要选择纯蒸的模式，选择一个合适的温度，大概蒸半个小时左右就可以了。因此学习蒸烤箱怎么使用很重要，不是所有烤箱使用方法都一样，还是要区分开的，这样会更加方便。
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7、最后一步就是蒸食材的时间了，其实这些五谷食物都是蒸的，很容易就能蒸熟，因为这里是用的烤箱蒸，所以更加方便。而且这几种食材放在一起蒸，蒸出来的味道更加香，蒸好之后取出来放凉，稍微冷却一下就可以吃了，比如芋头，红薯吃起来口感软糯香甜。
【烹饪贴士】
1、蒸好的食材稍微冷却一下就可以吃了，要趁热来吃，要不然完全凉了之后吃起来不好消化，当然也不能很烫的时候吃。
2、这里用的是蒸烤箱，要是没有蒸烤箱的话，还可以直接用蒸锅来隔水蒸，蒸出来也是一样很好吃，但是要掌握好火候和时间。
3、食材选择多少还要看吃多少，因为现蒸出来的食物趁热吃更加好吃，口感也会更加软糯，最好是能吃多少准备多少。