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白酒难以下咽,炮制成果酒,果味怡人,入口清香。 生吃柚子不能吸收的微量元素,通过酒精的渗透性作用下,可以直接被人体吸收。这就是为什么喝柚子果酒比生吃柚子对人体更有好处。 柚子的好处非常多,小伙伴们可以试试哦!
By 楂男哥哥会做饭
用料
- 柚子 2个
- 冰糖 800克
- 酒 10斤
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1、红柚一个,白柚一个。
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2、去皮取果肉。
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3、将柚子皮清洗干净,去白瓤,留果皮。
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4、果皮晾干切成小条。
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5、柚子肉、柚子皮、冰糖,放入罐中。
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6、最后倒入高度白酒,一定要50度以上。
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7、柚子酒就制作好了,等待一个月就可以喝了,时间越长越好!
小贴士泡酒的时候,果皮还有容器一定要干净干燥,不能沾水粘油,否则果酒会变质!
柚子的营养功效中医认为,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红,广橘红性温,味苦、辛,有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用;柚子为柚的种子,含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等,另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似,主治疝气;柚叶,含挥发油,具有消炎、镇痛、利湿等功效。
1.促进伤口愈合
具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。
2.降低血粘度降血糖
可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
3.防癌防中风
中老年人如果患有脑血管疾病,常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素,有助于防止肠癌和胃癌的发生。
4.助消化
理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
5.促进胎儿的生长发育
柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
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【 清香|懒人必备这道清香柚子酒,简单几步,十分钟就上桌】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
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