在中国,真可以说走到哪里、吃到哪里。尤其是各大中小城市,仅在一地,就可以品尝到南北各地的饮食风味。而且自从网络越来越发达以后,南方人知道了北方会供暖,北方人知道了南方的豆腐脑是甜的,从发现了这些开始,南北方的差异就此展开。今天小编要讲的是北方人“吃不惯”的5种小吃,你都能咽下去?网友:地道的南方人。
之前小编有次去广东出差,早起想尝尝当地的早餐,但是豆腐脑加糖水?什么鬼?在我们老家豆腐脑都是咸的,木耳胡萝卜丝做卤子,撒上辣椒香菜,再配上巨大巨长的大油条简直绝了。但是人生不就是在不断体验中丰满的吗,于是我鼓足勇气尝试了甜豆花,没想到还可以,但是让我天天吃还是会受不了的!
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由于北方不产笋,所以北方人没有养成吃笋的习性。但是南方人吃笋却很常见,笋脆嫩爽口,无论炒、炖、焖、煨,皆成美味。非常出名的就是油焖春笋。而且江浙民间还以虫蛀之笋供药用,名“虫笋”,适用于浮肿、腹水、喘咳,糖尿病、消渴烦热等。
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“北人食面,南人吃粉”,江南是鱼米之乡,米粉更是老百姓的日常主食。一碗汤粉下肚,口齿留香,满满的幸福感溢满脾胃。最出名的就是江西米粉,而且可以炒着吃,也可以当做青菜汤粉吃。但在北方,没有吃粉的习惯,吃什么都不如一碗面来的实在!
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白切鸡,南方人吃的就是这种原汁原味,只要沾点酱就可以吃。在广东,广西全境各地都非常流行,更是农村红白喜事中不可少的菜。但是在北方几乎没有卖这道菜的,吃的都是辣子鸡、大盘鸡、烤全鸡这种特别有味道的,白切鸡这种吃法,北方人看着就没有食欲。
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生腌海鲜,清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生。绝对是潮汕人最爱的美食之一,用新鲜的海鲜加上姜蒜头芫荽辣椒酱油等配料调配,最大程度上保留了海鲜的鲜甜原味,让人无法抗拒。让人无法抗拒,外地人觉得重口味。
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【 地道|北方人“吃不惯”的5种小吃,你都能咽下去网友地道的南方人】如果上述这些北方人“吃不惯”的5种小吃,你都能咽下去,那你就是地道的南方人!
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