我喜欢做的小甜点,滚一滚就好了,无糖无油,大人孩子都喜欢!南瓜营养丰富,自带香甜,健康又美味,特别适合用来做各种甜点。今天菠萝姐姐跟大家分享用南瓜、糯米粉和黑全麦面粉合作,制作的一款小甜点,特别健康,无糖无油,外貌协会的也可以看看哦,外表灰常可爱的。做法:食材:南瓜泥200克,糯米粉200克,黑全麦面粉适量。蒸熟的南瓜压成泥,加入糯米粉,糯米粉跟南瓜泥的比例是1:1,揉成团。
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揉好的南瓜糯米面团搓成长条,分成大小均匀的面剂子。
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分好的面剂子,搓成小圆球。
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搓好的小圆球在干的黑全麦面粉里滚一下,让表层粘上黑全麦面粉。
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滚好以后,小圆球在清水里沾湿一下,再滚一遍黑全麦面粉。
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上蒸锅,锅开后再蒸15分钟就可以了。我用的是蒸烤一体机,启动就直接上气了,所以就设置了15分钟。
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超级可爱的黑麦南瓜球就做好了,可以当主食,可以当零食,营养还健康。
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表面一点也不粘,QQ弹弹,跟小时候玩的跳跳球有点像。
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主要是真的好做,也不麻烦,简单程度5颗星,爱吃程度也是5颗星。
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我们全家都爱吃,弹糯香甜,又很可爱,还很健康,强烈推荐。
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