5块钱自制奶茶3大杯,又香又甜,再也不用去奶茶店了
不知道从什么时候街上的奶茶店越开越多了,就以小编家乡为例,一条街上居然连续开着古茗奶茶、一点点、COCO奶茶三家店,除此之外还有更多的创业年轻人自己开的奶茶店,这么多奶茶店,说明这个行业利润是相当高的,才会有这么多家店。
【 不用|5块钱自制奶茶3大杯,又香又甜,再也不用去奶茶店了】
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昨天小编走在路上,天寒地冻冷得直哆嗦,却看见一对小情侣,手里捧着奶茶有说有笑的从我身边路过,顿时那颗少女心泛滥了,感觉他们为这个冬天增添了一丝温情。想着这么冷的天喝一杯暖暖的奶茶肯定不赖,所以也就有样学样去买了一杯奶茶,这不买不知道啊,自己学生时代喝的奶茶都是大杯也才5块钱,有时候都是喝不完的,都得和同学两个人分着喝,现在最便宜的都得十几块,贵的甚至达到了二三十了,怪不得家里的那个“小崽子”,喜欢喝上奶茶后,有时候会背着我偷偷去和他爸爸要钱。但这么小的孩子,就学会一天用那么多钱来消费,这种消费观对他的成长是非常不利的,所以小编就决定自制奶茶,一共才花了二十多块钱,却可以做出很多杯。按照成本计算5块钱能做出3杯,而且又香又甜根本不比奶茶店的差,接下来请跟随着小编来看一下这奶茶吧。
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【自制奶茶】
装备原材料:正山小种红茶、牛奶、白砂糖、木薯淀粉、红糖、清水。
第一步:制作珍珠,锅中放适量的水,再放入红糖进行搅拌均匀后,打开开关烧至水沸腾,立刻加入少量木薯淀粉迅速进行再次搅拌,使之成为一团,等待冷却后,慢慢人工搓成奶茶店的珍珠大小(最好在有少量木薯淀粉盆里搓)
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第二步:在锅中多放一些水再放珍珠,期间内多吃搅拌珍珠使之受热均匀,二十分钟后捞出,捞出后沥干珍珠水分。
第三步:捣碎正山小种红茶,使之成为茶叶沫,锅中放白砂糖,用中火稍微加热,再加入牛奶和茶叶末,最后进行均匀搅拌。
第四步:过滤有茶叶沫牛奶,倒入放油珍珠的杯子中,就大功告成了。
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小贴士:1.可根据个人口味来选择加糖的比例。2.茶叶不能煮的太烂不然会有苦味。
这个冬天,请为自己和家人来一杯暖暖的自制奶茶吧!
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