原来炸油条很简单，不用泡打粉，油条依旧能轻松，外酥里嫩还美味油条算是美味又好吃的食物，其中我最喜欢的就是油条的口感和味道。而且油条的味道也是很好的。关于油条的手艺，是因为去年的疫情在家，实在是闲到发霉，就学会了许多的技巧。很多人都担心泡打粉没有那么健康，所以今天就来教大家，怎么样才能制作出不需要泡打粉，依旧可以轻松做出美味的油条。

文章插图
而且没学过的朋友，也不需要担心，因为它的制作手法，算是非常简单的 ，所以就算是新手依旧可以很好的制作出美味的油条。所以现在就来和我一起，试一下怎么样才能制作更加优质的油条。其实油条的价格是非常低廉的，但是有些东西自己做出来，吃起来的口感就是不太一样。所以还是建议自己来尝试做一做，这样子可以更好做出优秀的炸油条。

文章插图
炸油条的小技巧小技巧1：粉和水分的比例制作油条的面团是和做馒头的不太一样，所以在制作油条的时候，就需要加进更多的水。一般来说我使用的比例是粉3，水和鸡蛋液为2，但是主要还是根据个人的喜好进行选择的。处理好的面团可以手动进行揉面。也可以直接放进面包机里，一般来说只需要等上15分钟左右就可以了，不过需要注意的是，一定要将面包放在温暖的地方进行发酵。

文章插图
小技巧2：可以加牛奶帮助发酵其实多放点酵母也是可以可以很好帮助油条进行发酵，但是其实加进牛奶也可以很好的帮助发酵。所以我还是会更喜欢加牛奶这个方法，因为加上牛奶之后，味道会更好一些，吃起来的口感和味道也会更好一些。

文章插图
小技巧3：面团黏手可以撒上些干面粉因为刚处理好的面团，会比较黏手，所以可以在案板上撒些干面粉，这样子可以更好的将面团处理好。

文章插图

• 教你自己在家做红薯干，不晒不晾，做法简单，大人小孩都喜欢吃
• 家常鸡蛋菜谱，秋葵炒鸡蛋，简单美味营养，超下饭，10分钟搞定
• 用40年的老方法来腌制萝卜干，简单3步，1天就能吃，嘎嘣脆！
• 在家如何做减肥餐？这些减肥餐做法简单又好吃
• 土豆加豆腐，咸香多汁味道美，做法简单，吃一次就上瘾还特别扛饿
• 爱吃油条收藏了，教你一招，早上只需几分钟，热腾腾的油条出锅
• 酱香蒜苔炒腊肉，简单快手，又香又鲜
• 白水煮大虾用冷水还是热水原来我一直都错了，难怪不新鲜不好吃
• 糖醋里脊 制作简单，口感细腻
• 手擀面这样做，比外面做的还好吃，简单4步就能做出筋道的手擀面