“水饺大王”年赚15亿，后“引狼入室”参加公司年会都被拒中国拥有众多特色美食

中国拥有众多特色美食，饺子就是其中之一。截止到目前，饺子已经拥有一千八百多年的历史了，其是由东汉时期医圣张仲景发明。只不过，在那个时候，饺子并不是用来填饱肚子的，而是用来看病的，当时张仲景在面皮包上了一些驱寒的药材用来治病，避免病人耳朵上生冻疮。
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对于北方人而言，饺子是饭桌上必不可少的一道美食，特别是每年春节期间，饺子更成了一种“必不可少”的美味佳肴。饺子之所以会成为一道美味的佳肴，占据家家户户的饭桌，有一个很重要的原因是饺子不但味道极好，而且它的寓意也很好，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意。
在过去，社会发展还不是特别先进的时候，我们要想吃饺子都要自己动手包才行，首先要自己揉面，其次还要自己做馅料，最后才能包。包饺子真的挺浪费时间的，可以说是一个“大工程” ，如果家里人口比较多的话，常常需要忙上一早上。
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不过，好在后来速冻饺子问世，大家也不用再花费去包饺子，要想吃可以直接去买现成的饺子冰在冰箱里，哪一天想吃的时候，直接下锅煮就行了。对于懒人而言，速冻饺子的出现可是让自己大饱了口福。
现在在市面上的饺子品牌还是挺多的，不过在众多的饺子品牌当中，大娘水饺的名气可是一直都很大的，它的招牌产品松仁三鲜饺、三菇饺、素三鲜饺甚至还被评为中国名点。而大娘水饺餐饮集团有限公司还曾先后获得中国餐饮百强企业、中国快餐十佳品牌企业、江苏省诚信单位等荣誉。
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大娘水饺的连锁店用一句夸张一点的话来形容就是， “遍布全国” ，在火车站、商场、大型超市我们总是能够看到大娘水饺的身影。虽然如今我们在超市里或者是火车站还是能够看到大娘水饺的身影，但是与此同时，却也有一些消费者反映：大娘水饺变味了，已经不是自己记忆当中那个味道了，那这又是怎么回事呢？
事实上，有很多人并不知道，大娘水饺内部曾经发生了一些事情。大娘水饺的创始人是吴国强，他一手将其从一家持续亏损的小餐馆打造成了一家中式快餐品牌。从成立到2002年，大娘水饺年营业额突破了1.58亿元。随着大娘水饺发展的越来越好，有不少投资公司也看中了大娘水饺未来的发展，纷纷想投资大娘水饺。
不过，在那个时候，吴国强对于资本市场其实并不“关注” ，所以他并没有这一方面的想法。后来，吴国强思想转变有所转变，为了让公司发展的越来越好，他开始将公司交给“外人” 。 2013年， CVC收购了大娘水饺，成了控股股东。
吴国强原本这样做是希望大娘水饺能够发展的更好，但是殊不知自己的“这步棋”其实并不高明，甚至可以说是“引狼入室” 。自从CVC收购了大娘水饺之后， 2014年、2015年公司销售额出现了不同程度的下滑。据了解， 2013年，大娘水饺销售额超过15亿元。而2014年的销售额却是2013年的90%左右， 2015年的销售额又是2014年的90%左右。
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2014年、2015 年大娘水饺销售量下滑，也从侧面反映了一点，就是消费者对于大娘水饺的喜爱似乎不胜从前了。而会产生这种事情也不是什么意外的事，作为消费者而言，去吃饭图的是实惠，是希望花更少的钱吃到更多的东西。
然而，自从“卖身”之后，自2015年后，大娘水饺就出现了提价的情况，而且与此同时水饺的分量也是出现了减少。这样的情况也并非是捏造的，是空穴来风，这一切的内容都是来自于创始人吴国强所写的一封公开信。在这则公开信当中，吴国强甚至还写到自己作为创始人，同时作为公司的股东、董事长，居然连公司的年会都没有“权利”参加，被排除在应邀参会的人员名单外。