如今 ， 单县羊肉汤产业风生水起 ， “善文化”所张扬的个性已远远超过了羊肉汤营养的本身 。 “我们做的是大文化 ， 是崇文尚善之道的探索与传承 ， 单县羊肉汤之味即是文化之味 ， 只有这样 ， 我们的产业才能做得大、走得远 。 ”单县仟山食品有限公司总经理李君说 。
每年的4月 ， 单县都要举办长寿文化节暨羊肉汤文化节 。 文化大餐、美食盛宴 ， 这项特定的节庆以“健康单县·善行天下”为永恒主题 ， 包括美食嘉年华、千叟羊肉汤宴等一系列活动 ， 进一步培育和弘扬了单县长寿文化、孝善文化和饮食文化 ， 推动健康养老服务业蓬勃发展 ， 让长寿文化、羊肉汤文化资源业已成为单县对外开放、走向世界的一张靓丽名片 。
【一碗羊肉汤的文化味道】文/图 通讯员 刘厚珉

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