32道美食做法分享，常见食材换种做法，享受不一样的美味曾经看到一篇文章中写道：“美食当前

曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。 ”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了，生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！
凉拌西瓜皮
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食材西瓜皮，红椒，大蒜，盐，酱油，白砂糖，香油
做法1、西瓜皮片成薄片，加盐拌匀，腌到变软。
2、切大蒜末和红椒丝，瓜皮腌好，凉白开冲一下。3、加蒜末，红椒丝，盐，酱油，白糖。
4、淋香油，拌匀就可以吃了。
海鲜煲仔饭
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食材：米饭200g、虾仁、干贝、冬菇2朵、胡萝卜丁、青豆、青菜、鲜味生抽2小匙、糖、盐、鸡精、淀粉、酒、香油、葱。
做法：
1、冬菇氽烫后剁成蓉泥状加葱汁拌匀；干贝切丁备用。
2、青豆、胡萝卜丁、青菜洗净后入炒锅炒五成熟；虾仁和干贝丁下油锅滑炒至六成熟。
3、下所有调味料将青豆、青菜和虾仁、干贝旺火烧入味，盛在瓦煲的米饭上。
4、将拌过的冬菇蓉放入瓦煲中加盖后微火煨入味，淋少许香油即可端出。
豆豉酱蒸鸡腿
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食材：鸡腿、洋葱、葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、糖、盐
做法：1、鲜鸡腿洗净后切一刀方便入味，洋葱切丝、葱姜蒜切碎备用；
2、将洋葱丝、葱姜蒜加入鸡腿中，再加生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、少许盐拌匀；
3、最后装入保鲜袋中，放冰箱冷藏腌制过夜；起蒸锅，放入蒸锅中，等水开后，中火蒸约20分钟左右即可。
菠萝炒鸭胗
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材料：菠萝、鸭胗、姜、韭菜花
做法：1.菠萝切片鸭胗切花刀，飞水。
2.姜切丝韭菜花切段。
3.锅内下油，姜丝炝锅，倒入鸭胗翻炒片刻，再倒入菠萝，回少许盐、生抽、鸡精、两勺白糖，快好的时候倒入韭菜花翻炒两下，装盘。
蒜苔炒鸡蛋
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食材：鸡蛋、蒜苔、盐、酱油、蚝油、糖
做法：
1、鸡蛋打散，下入锅中，炒成鸡蛋花。
2、蒜苔洗净后切段。
3、将切好的蒜苔焯水去蒜味。
4、锅中加入适量油，油烧热，下入蒜苔和鸡蛋，加入适量酱油、白砂糖、蚝油、盐翻炒均匀即可。
黄豆芽炒粉条
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材料：黄豆芽250g ，粉条150g ，里脊肉150g ，韭菜100g ，生粉1小勺，盐1小勺，料酒1小勺，生抽一小勺，胡椒粉1/4小勺
做法：
1.豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用1/4小勺盐， 1/4小勺生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟。