28岁男子肝癌离世,医生叹息:都是木耳惹的祸,劝你尽量别碰

28岁男子肝癌离世 , 医生叹息:都是"木耳"惹的祸 , 劝你尽量别碰
小刘今年28岁 , 是一名乙肝患者 , 平时身体没有太大的不适 。
可是前不久公司安排体检时 , 小刘被查出血液中的甲胎蛋白含量超过了正常水平 , 达到486ug/L , 经过进一步的检查后 , 被确诊为肝癌 。
不幸的是 , 3个月后 , 小刘离开了人世 。
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小刘的主治医生一直都是同一个人 , 当小刘的病情进一步恶化时感到非常惊讶 , 沟通后得知 , 小刘病情恶化的原因和日常的饮食有很大关联 。
小刘平时比较喜欢吃木耳 , 由于工作比较忙 , 通常会选择提前一天泡发木耳 , 有时候泡发的木耳量过多 , 就会存放在冰箱中 , 两三天才能够吃完 。
小刘的主治医生得知情况以后 , 不禁惋惜地说道:乙肝患者通过药物治疗是可以 , 控制病情的 , 但是这种食物经常吃 , 肝脏怎么会受得了 。
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医生提醒:小刘常吃的久泡木耳 , 就是患上肝癌的主要原因!
在市场上能买到的木耳大多都是干货 , 购买回家吃的时候要先进行泡发 , 有些人对于木耳的处理 , 通常是提前一天进行泡发 , 这样吃的时候比较方便 。
可是泡发时间过长 , 食用后 , 对肝脏是一种伤害 。
因为木耳长时间泡发之后 , 会滋生一种有害的物质——米酵菌酸 。
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米酵菌酸摄入后 , 首先由经肝脏将其分解、代谢 , 过多摄入 , 会加重肝脏的工作负担 , 降低肝功能 , 摄入1毫克还会引起肝脏癌变 。
建议食用木耳前 , 泡发时间能够控制在1小时内 。
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除了久泡的木耳 , 下面这几种食物也一定要少吃
1、高糖分食物
蛋糕、饼干、糖果类食物 , 所含的糖分都比较高 , 这些食物过多食用 , 会给肝脏带来代谢压力 。
因为糖类食物进入到体内后会转化为脂肪 , 而脂肪是在肝脏内所进行代谢的 , 吃得太多会给肝脏增添代谢脂肪的工作量 。
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2、长黑斑的红薯
红薯 , 被人们广泛食用 , 味道软糯而香甜 。
但若红薯存储不当 , 很容易出现黑斑、或是发霉的现象 。
多数人看到红薯长出黑斑 , 就会选择消掉黑斑的部分食用剩下的部分 , 可是这样的做法是错误的 , 因为出现黑斑或是霉变的红薯中 , 会滋生黄曲霉毒素 。
此物质致癌性极强 , 甚至连高温都无法破坏其毒性 , 存在很大的致癌风险 , 容易导致肝脏癌变 。
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3、发芽的土豆
通常我们遇到发芽的土豆 , 会选择将发芽部分削掉 , 剩余继续食用 。
这种方法是不正确的 , 因为发芽的土豆中会产生龙葵碱 , 这种物质的毒性非常强 , 过多的食用会增加肝脏的病变几率 。
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怎么判断肝脏是否受到损伤呢?
人们常说"有诸于内 , 行诸于外" , 疾病来临的时候 , 身体会出现一些异常情况 , 肝病的发生也是如此 。
◇ 小便颜色浓黄似茶 , 异味比较重;
◇ 腹部经常出现胀气、腹泻、右上方肝区部位疼痛;
◇ 身体感觉疲惫不堪、乏力、精神状态不佳;